Обзор пивных редукторов из интернет-магазина Фарватер

Назначение устройства

Редуктор СО2 (регулятор) — устройство, которое необходимо для снижения давления углекислого газа на выходе из баллона и его поддержания на заданном уровне.

В пивной линии газ СО2 выполняет роль двигателя напитка. Он создает давление, чтобы его извлечь из кега через заборную головку и доставить к крану (пеногасителю), напрямую к потребителю. Без углекислого газа СО2 розлив кеговых напитков невозможен. Однако, не только для движения напитка по шлангам нужен газ. Необходим СО2 для дополнительного насыщения напитка углекислотой, для его газации.

Читайте в блоге: Принцип работы пивного оборудования

Виды редукторов в интернет-магазине "Фарватер":

1. Устройства на 1 и 2 выхода

2. На 2 давления

3. Проходные 

Чем отличаются? Какие задачи решают?

Чем больше выходов у редукторов, тем удобнее развести газ на несколько потоков. Есть возможность перекрыть одну ветку, не закрывая подачу СО2 по другим. Во все потоки подается одно давление.

Устройства на два давления необходимы для розлива двух групп сортов с разным давлением. На пивзаводах и пивоварнях производители устанавливают рекомендованное, чтобы в полной мере насытить пиво углекислотой, раскрыв его индивидуальный вкус.

Проходной редуктор, в отличие от моделей на 2 давления, работает на один сорт. Для одного отдельного сорта задаются свои параметры.

В линейке представлены две группы производителей – из Европы и России. Из европейских — редукторы ODL (Италия), TOF (Италия), Micro Matic (Дания). Российские – компания «Редиус».

Основные конструктивные элементы на примере устройства на 1 выход

1. Два манометра. Один из которых показывает давление в баллоне, второй в линии.

2. Штуцер подачи газа c флажковым краном, который открывает/закрывает поток CO2.

3. Штуцер крепления к баллону.

4. Крышка.

5. Винт для регулировки давления.

6. Клапан сброса давления. 

Сравним редукторы на 1 и 2 выхода

Отличия.

1. Форма, материал крышки. Способ крепления.

У редукторов УР крышка пластиковая, у европейских брендов металлическая.

Крышка редуктора ODL и TOF крепится на болты, в то время как у остальных она закручивается на резьбу и откручивается при помощи шестигранника.

2. Регулировка давления

У редукторов УР регулировка при помощи отвертки, у ODL руками или отверткой, у TOF руками, у Micro Matic шестигранником.

Все представленные модели выполнены по прямой схеме, что обеспечивает более точное регулирование давления, уменьшает коэффициент неравномерности и перепада рабочего давления. Другими словами, при падении параметров на входе, происходит падение на выходе. При обратной же схеме давление на выходе возрастает.

3. Пропускная способность

При большом потреблении углекислоты, устройство с небольшой пропускной способностью начнет замерзать и в итоге полностью перестанет пропускать газ. У отечественных пропускная способность ниже, и мы рекомендуем ставить один российский редуктор на 8 сортов не более. Импортный из нашей линейки может работать с пивной линией в 10-15 сортов.

4. Европейские устройства примерно в 2 раза дороже российских.

Крышки редукторов на 2 давления тоже отличаются формой и материалом. У российских – пластиковая, у ODL – металлическая. Конструктивный элемент регулировка давления обеих моделей – винт.

Шланг высокого давления для редуктора

Такая необходимость возникает, когда между баллоном и редуктором СО2 есть расстояние. Особенно актуально при соединении баллона и редуктора на 2 и более давления.  Шланг высокого давления армированный, изготовлен из полиуретана в металлической и нейлоновой оплетке – качественный и прочный. Подходит для использования с большинством моделей пивных углекислотных редукторов, а также с азотными и аргоновыми.

Актуальность статьи: январь 2024

По вопросам оборудования звоните 8-800-250-62-45.

Заказать оборудование в интернет-магазине

Источник: odl.ru

© © Копирование материала с письменного согласия компании Фарватер

Почитайте ещё:

Как отремонтировать пивной редуктор Micro Matic? | Сервис редукторов

Сервис, ремонт пивного оборудования | Товары из интернет-магазина Фарватер

Обзор бюджетных моделей пивного оборудования из интернет-магазина Фарватер