Сервис, ремонт пивного оборудования | Товары из интернет-магазина Фарватер

Какие товары нужны для санообработки пивной линии

Регулярная промывка пивной линии – это соблюдение санитарно эпидемиологических требований. Санобработка продлевает срок эксплуатации оборудования, оно реже ломается. При нерегулярной промывке быстрее изнашиваются уплотнители и конструктивные элементы. Флора, образующаяся в структуре пивного камня меняет вкус, цвет и запах пива.

Среди товаров интернет-магазина пластиковые и металлические емкости с 1, 2, 3, 4 фитингами российского, китайского, итальянского производства. Все емкости универсальные, для любых типов фитингов.

К фитингу емкости, как и кеге, подсоединяется заборная головка. Принцип работы тот же самый. В емкость поступает газ, и моющий раствор под давлением выходит в пивную линию и проходит тот же самый путь, что и напиток, промывая шланг и другие элементы оборудования, контактирующие с пивом.

Объем емкостей от 3 до 10 л. Выбор объема зависит от количества сортов и разнообразия типов фитинга кег, которые используются в точке. Например, для магазина от 10 сортов и более можно использовать емкость с тремя фитингами. Все емкости имеют газовый клапан для сброса давления. В линейке есть эконом-вариант — пластиковые емкости на 1 фитинг.

Емкости промывочные и адаптеры в интернет-магазине

Для эффективной промывки оборудования необходимо специальное средство — моющий концентрат. В интернет-магазине Фарватер продаются растворы в канистрах по 12 и 24 кг российских и немецких производителей. Растворы концентрированные, канистры хватает на 100-200 циклов санобработки.

!Растворы могут работать и в теплой, и в прохладной воде.

Применяются как механическое вспомогательное средство для очистки шланга изнутри. Поролоновые шарики размещаются вовнутрь шланга и во время промывки пористая структура снимает пивной камень со стенок. Они  особенно полезны, если линия промывается нерегулярно и пивного камня уже много, и он прочно сидит на стенках шланга.

Одной упаковки хватает на промывку 50-100 пивных линий.

Полезное устройство для промывки линии после моющего раствора. Адаптер крепится на стену и к штуцеру подсоединяется водопровод. На фитинг адаптера крепится заборная головка. В результате вода поступает в пивную линию напрямую из водопровода.

Емкости промывочные и адаптеры в интернет-магазине

Пивное оборудование соединено между собой шлангами. Поскольку движение напитка происходит под давлением, шланги должны быть прочно закреплены, чтобы не сорвались во время работы линии. Чтобы быстро и ровно отрезать шланг, используйте специальный шлангорез. 

У нас продаются пластиковые и металлические резаки. А для того, чтобы прочно обжать хомут вокруг шланга - клещи для обжима. Именно хомут «держит» шланг. Это важный этап монтажа пивной линии. 

Технологическое оборудование

Монтаж/демонтаж пивного крана

Для сервиса пивных кранов есть специальный металлический ключ, которым откручиваются/закручиваются элементы пивных кранов. Используя ключ, можно ускорить и сделать удобным разбор устройства для замены запчастей или санобработки. Универсальный, подходит для любых пивных кранов.

Какие запасные части и ремкомплекты для пивного оборудования понадобятся

Ремонтные комплекты — необходимый набор запчастей для ремонта оборудования. Чтобы неисправность не застала врасплох, наборы можно держать в запасе. Мы продаем ремкомплекты для пивных кранов, заборных головок, фитингов и редукторов.

Ремкомплект для пивного крана – это набор уплотнительных колец.

Фото: Ремкомплект для пивного крана Celli

Прокладки (внутренние и внешние резиновые уплотнения) для заборных головок от производителей оборудования – Микроматик, DSI. Состоят из

Ремкомплект для заборной головки Micromatic тип А

Ремкомплект для заборной головки DSI тип А

Ремкомплекты для пивных редукторов Micromatic, Micromatic New, ODL отличаются по составу для каждого бренда.

Для редуктора Micromatic:

1. Пружина
2. Игла
3. Гайка
4. Конус
5. Клапан
6. Уплотнительная резинка
7. Мембрана

Ремкомплекты для редуктора Micro Matic

Для редуктора ODL: 

Ремкомплект для редуктора ODL в интернет-магазине

Для редуктора Micro Matic New:

1. Пружина
2. Игла
3. Гайка
4. Конус
5. Клапан
6. Уплотнительная резинка
7. Мембрана

Запчасти для заборных головок

Ремкомплекты, запчасти для кег и фитингов

Есть уплотнительные кольца для кега Корнелиус. 

Комплект для фитингов типов А, G

Состоит из внутреннего и внешнего колец. Когда  кольца изнашиваются, начинается травление газа, повышенное пенообразование при розливе, кег теряет герметичность.  

Комплектующие для заборной головки

Для заборной головки продается отдельно ручка на случай, если сломается оригинальная.

Есть газовый и пивной клапаны, которые со временем могут прийти в негодность или просто потеряться.

Что нужно для ремонта пивных охладителей

Контуры охлаждения для пивных охладителей. 

В наличии контуры разных размеров и сборки контуров на 2-6 сортов.

Помпа сопровождения — это важная конструктивная часть проточного пивного охладителя. Покупают в случаях поломки не подлежащей ремонту. Имеет несколько названий - помпа-мешалка, помпа рециркуляции, агитатор. Это устройство находится в постоянном движении, иногда выходит из строя и требует замены. Чаще всего ломается подшипник и лопасти мешалки. Подшипник можно попробовать самостоятельно смазать или заменить. Если не получается это сделать , то помпа заменяется целиком.

Помпа сопровождения охладителя пива

Источник: odl.ru

© При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на odl.ru обязательна

Почитайте ещё:

10 ошибок эксплуатации пивного оборудования

Как отремонтировать редуктор для пива ODL? | Замена запчастей

Как отремонтировать пивной редуктор Micro Matic? | Сервис редукторов

Ремонт заборной головки Micro Matic | Как заменить запчасти?

Что нужно для ремонта пивного кега?