Пивное оборудование по всей России со склада в Москве и Новосибирске

8 800 250-62-45

Заказать звонок

Задать вопрос

Войти

mail@odl.ru

г. Новосибирск, ул. Станционная, 54

Московская обл., Мытищи, д. Грибки, ул. Промышленная, 22

Как выбрать пеногасители для розлива? – Блог Фарватер

Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0

Рекомендации по выбору пивного оборудования. Часть 1 | Пеногасители для розлива

4 июня 2024 23:54

Начинаем цикл статей* о выборе оборудования. Что важно? На что обратить внимание? Как не ошибиться в выборе? Попробуем вам подсказать.

НЕТ времени читать? ПЕРЕХОДИТЕ СРАЗУ В КАТАЛОГ ПЕНОГАСИТЕЛЕЙ →

Пеногасители для розлива напитков из кег универсальные, используются для любых пенящихся напитков — пиво, квас, лимонад, сидры, пуарэ и т. д. Если в тексте упоминается какой-либо из напитков, та же информация относится и ко всем остальным.

В этом обзоре будем говорить об оборудовании для беспенного розлива напитков из кег – о пеногасителях.

Как выбрать пеногасители для пива?

Ключевая задача устройства розлива – налить напиток в емкость быстро и без пены, чтобы ускорить продажи и не заставлять покупателя ждать. Обеспечить гигиеничность и простоту розлива. В линейке нашего интернет-магазина представлена марка Pegas (производитель NPM Group).

Пегас Авант S Drive 1 sort.jpg

Pegas U Classic 1.jpg eco fit 01 1000x1000.jpg

Чем отличаются устройства розлива?

Материал корпуса

Корпус устройств розлива производится из пластика.

Количество разливаемых сортов

Существуют модели на 1 и 2 сорта.

Материал емкости, в которую осуществляется розлив

Бутылки ПЭТ и стеклянные бутылки (для такого розлива в линейке есть защитное устройство Pegas Beer Case).

Дизайн

Устройства Пегас конструктивно похожи. Есть ложка, крышка, дроссель, штуцер.

Принцип розлива

Беспенный розлив во всех пеногасителях осуществляется методом подачи противодавления. В пустую ПЭТ-бутылку подается газ СО2, создается давление. После в бутылку подается напиток. При этом пена не образовывается, так как давление, созданное в бутылке гасит ее и препятствует выходу наружу.

Разделим рекомендации в соответствии с задачами.

Экономичное решение

Когда бюджет мал или бизнес работает непродолжительное время (только летний сезон) можно выбрать экономичный пеногаситель Pegas Drive или Pegas Avant.

Пегас Авант

Производитель – компания NPM Group в Новосибирске. Цена* Пегас Авант 1450 руб., Пегас Драйв 1800 руб. Выполнены из прочного ABC-пластика. В конструкции нет керамического картриджа (Евролюкс) – «ахиллесовой пяты» классических Пегасов. Вместо него переключатель Pegas Jet, надежность которого значительно превышает картридж Евролюкс. Минималистичный дизайн, черный цвет. Гарантия производителя 1 год на Пегас Авант, на Пегас Драйв 3 года.

Сэкономить на аренде, но продавать больше сортов

При небольшой рабочем пространстве и желании продавать много сортов, рассмотрите покупку устройств на два сорта. Так вы компактнее разместите оборудование на стене или на колонне и при этом сможете продавать вдвое больше сортов. Например, на колонне для двух устройств можно разливать 4 сорта напитка и вместо двух колонн можно установить одну.

В нашем интернет магазине есть двухпоточные пеногасители Пегас:

PEGAS NEOCLASSIC DUO с рычагом для подачи газа,
Pegas S-Drive Duo
Pegas U-Classic Duo

Продажа разливного пива в стеклянных бутылках (гроулерах)

Для розлива в стекло в паре с Пегасами необходимо устройство PEGAS Beer Сase. Работает, как защитный кейс для бутылки, обеспечивающий безопасность при розливе. Объем бутылки от 0,7 до 1 литра. Максимальный диаметр горлышка бутылки – 39 мм.

Beer Case.jpg

Продолжительный гарантийный срок

Из пеногасителей, представленных в нашем интернет-магазине, самый продолжительный гарантийный срок у Pegas S-Drive и Pegas U-Classic. На некоторые модели Пегас - Pegas Drive, Pegas NeoClassic и Pegas NeoClassic Duo гарантия 3 года.

Розлив из одного устройства в бутылки и в бокалы

Разливать в бокалы можно из всех односортовых устройств, кроме линеек Pegas U-Classic и Pegas S-Drive.

В магазине уже установлены классические Пегасы предыдущего поколения. Как увеличить количество сортов, сохранив при этом модельный ряд.

Если важно сохранить единый внешний вид устройств, в линейке Пегасов есть модель PEGAS NEOCLASSIC на 1 сорт и PEGAS NEOCLASSIC DUO на 2 сорта, старая классика в новом исполнении.

Предшественник этой модели PEGAS Evolution. Новые Пегасы отличаются от предыдущих наличием быстросъемной ложки. В модели на 2 сорта газ подается при помощи рычага.

Если в старом пеногасителе сломался керамический картридж (Евролюкс) его можно заменить на более износостойкий и надежный переключатель потоков Pegas Jet, чтобы продлить эксплуатацию устройства. В переключателе отсутствуют керамические пластины и трущиеся детали.